Can Jubany - Calldetenes
Estella Michelin.
Una casa de referència a Catalunya, tant pel seu emplaçament a una preciosa masia com pel talent del xef Nandu Jubany.
Experiències gastronòmiques
Les Cols - Olot
Estrella Michelin
Som a l’antiga masia familiar, un edifici que avui sorprèn pel seu avantguardista interior i on tot està marcat, conceptualment, per la relació dels espais amb la natura, una cosa encara més perceptible al pavelló per a esdeveniments, visualment eteri i… envoltat de gallines en llibertat! Ofereixen dos menús degustació: Natura viva & mística i Horitzó verd & sostenible.
Mas Albereda - Sant Julià de Vilatorta
Ubicat en una masia d´agradable ambient rústic, on es presenta amb una coqueta terrassa envidriada. Cuina tradicional actualitzada amb el segell del xef Nandu Jubany.
VIA Restaurant - Vic
Un restaurant singular i excepcional situat al cor del centre històric de Vic. La cuina és elaborada amb molta cura i ingredients de primeríssima qualitat.
Torre Simón - Tona
Restaurant d´ambient històric ubicat en una preciosa vila d´inspiració colonial. Carta tradicional actualitzada i bon menú gastronòmic, amb suggeridors paranys.
Restaurant Fonda Sala - Olost
Estrella Michelin
Aquesta fonda compta amb la incalculable experiència de Toni Sala, el xef, fundador i director, que juntament amb la seva dona ha aconseguit trobar l’equilibri perfecte entre els conceptes restaurant gastronòmic i fonda.