Can Jubany - Calldetenes
Estella Michelin.
Una casa de referencia en Cataluña, tanto por su emplazamiento en una preciosa masía como por el talento del chef Nandu Jubany.
Experiencias gastronómicas
Les Cols - Olot
Estrella Michelin
Estamos en la antigua masía familiar, un edificio que hoy sorprende por su vanguardista interior y donde todo está marcado, conceptualmente, por la relación de los espacios con la naturaleza, algo aún más perceptible en el pabellón para eventos, visualmente etéreo y… ¡rodeado de gallinas en libertad! Ofrecen dos menús degustación: Naturaleza viva & mística y Horizonte verde & sostenible.
Mas Albereda - Sant Julià de Vilatorta
Ubicado en una masía de agradable ambiente rústico, donde se presenta con una coqueta terraza acristalada. Cocina tradicional actualizada con el sello del chef Nandu Jubany.
VIA Restaurant - Vic
Un restaurante singular y excepcional situado en el corazón del centro histórico de Vic. La cocina es elaborada con mucho cuidado e ingredientes de primerísima calidad.
Torre Simón - Tona
Restaurante de ambiente histórico ubicado en una preciosa villa de inspiración colonial. Carta tradicional actualizada y buen menú gastronómico, con sugerentes trampantojos.
Restaurante Fonda Sala - Olost
Estrella Michelin
Esta fonda cuenta con la incalculable experiencia de Toni Sala, su chef, fundador y director, que junto a su mujer ha conseguido encontrar el equilibrio perfecto entre los conceptos restaurante gastronómico y fonda.